Baldi Bernardino Celeo e l'orto. Egloga sulla Creazione della Polenta 1751

Celeo e l'orto. Egloga elegantissima di Bernardino Baldi da Utino, Abate di Guastalla, celebre Poeta, e insigne Matematico, appare la vera e legittima maniera di manipolare quel cibo, a qualsisia condizon di persone tanto gradito e caro, che si chiama Polenta. Edito a Padova, appresso Giuseppe Comino, 1751
in-8 pagine 8, brochure originale in cartoncino giallo settecentesco, titolo manoscritto al piatto. Curiosissima e rarissima composizione in versi, che tratta della preparazione della polenta e ne esalta la bontà e i suoi valori nutrizionali. Rif: Annali della Tipografia Volpi - Cominiana colle notize intorno la vita e gli studi de' fratelli Volpi, Federici Fortunato nel Seminario, Padova, 1809